Ein Auszug unserer Schmankerl

kräftige Rindsuppe

mit Frittaten, Leberknödel oder Fleischstrudel

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Schaumsuppe vom Steirerkren

mit g´resten Moastabratl

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gebratener Schafskäse im Zucchinimantel

auf Blattsalaten mit Balsamicodressing

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hausgemachter Erdäpfelstrudel

auf Schwammerlsauce und gegrilltem Gemüse

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Duett von Forellen- und Saiblingsfilets

mit Petersilienerdäpfel und gegrilltem Gemüse

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hausgemachte

Brein-, Erdäpfel-, oder Blutwurst

mit Sauerkraut und heissen Grammeln

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zart rosa gebratenes Hüftsteak vom Almo

in Pfefferrahmsauce und Erdäpfelnockerl

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Vulkanlandschmankerl

Hühnerbrust gefüllt mit Vulcanoschinken

und Käse, gebacken in Kürbiskernpanier

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Wiener Schnitzel

mit Petersilienerdäpfel

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Tafelspitz vom Almo

mit Rösterdäpfel und Semmelkren

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Hartmannsdorfer Vogerlsalat

mit lauwarmen Erdäpfel, Knoblauch, g´reste Speckwürfel

und Kernöl

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Traudl´s lauwarmer Schokoladenkuchen

mit Pistazieneis und Schlagobers

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Kürbiskernparfait

mit Heidelbeerragout und frischen Früchten

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